番茄在生长过程中*落花落果，这会导致番茄的食用价值和经济价值受到严重的影响。落花落果是影响番茄产量，特别是早期产量的重要原因。在气温低、干旱的早春及高温多湿的盛夏落果较严重。番茄生长期间时常出现落花落果现象，是因为花柄、果柄的基部组织形成了离层，与着生组织自然分离而脱落。