近几年,海南、广西等不少地区的芒果一直被一种名叫“露水斑”的病症所袭扰,一旦感病基本无药可以有效控制。记者了解到不少果园露水斑的发生率已经高达30%-40%,且大有扩散之势。尽管发生露水斑的芒果对果肉无影响,但却让其外观和卖相大幅下降,价格也随之大大折扣,比同类型芒果要至少低1-2元/斤,不少受损严重的果农甚至血本无归。
据不完全统计,2015年底,全国芒果种植面积达260万亩,产量120万吨/年,目前都遭受这一病害的威胁。
更无奈的是,针对露水斑的发生原因,*、行业人士至今并无公论。有的认为其是一种细菌性病害,有的认为其是生理性病害,还有一种声音认为,露水斑并非病害,而是调节剂等用药不当而产生的药害。熟是谁非,众说纷纭?
海南、广西芒果无一幸免
记者在走访海南、广西等芒果产区时,常常会遇到果农带着芒果到农资店询问病情,经常看到的就是表皮布满花斑、并有许多水渍状斑点分布的患病芒果。
今年春节,在温暖的三亚,芒果露水斑却让果农经历着寒冬。
目前露水班的台农价格在1.2-1.8元,这虽然是市场的一个参考价格,但成交的希望仍然渺茫。在农民哥平台,有些果农发布信息时,注明芒果有露水斑,愿意低价甩货,这反应出了果农售果的急切心情。
年轻申请吴良江告诉农民哥,虽然露水斑芒果也有出园价,却没有成交量,果农急于售果,愿意降低价格,但果商对露水斑芒果没有收购的意愿。
据说,来了几位来自广西的果商,跃跃欲试,想以每斤0.6-0.8元的价格扫街。这趁火打劫的行为,真让人咬牙切齿。
挂在树上的露水斑芒果越来越老了,有些果农只好自己采摘发往广东。但一大部分果农选择继续挂树,他们认为如果现在的市场能够化解掉过剩的芒果,后续供应量减少,价格会有逆转的可能。
这几年,海南产区的芒果以果园收购为主,较少部分果农会自己发往全国各地市场。往年,经历过太多的“烂市”,不但芒果没卖到钱,还要贴上运费及果框的费用,这让许多果农心有余悸。果农认为,不要贸然发货,能在果地卖了,价格低点也是在果地卖了合算,一旦运到大陆市场,只能任由行情的改变而坐以待毙。
在海南芒果产区,能够避免露水斑,台农的价格还是较为坚挺的,目前是吉阳、荔枝沟、凤凰、天涯这几个产区露水斑相对少。前几年看好的南田产区,今年也遭遇滑铁卢,除了高山坡地,可谓无一辛免,陵水更是惨不忍睹。而涯城往黄流,露水斑的猖獗也是打破历史记录。
芒果露水斑,这个噩梦明年会再来吗?
南田是海南的早果产区,前些年,赶在春节卖果的都是赢利,今年以台农为主的果农,70-80%要亏本。在陵水英州一带,2015年每棵承包金100-120元的果树,成本价达到每斤2.7元,因为露水斑,最后的销售价却仅仅是成本价的一半,可谓摘一斤亏一斤,边摘边伤心。
残酷的市场,造成一些果农已经提早退出芒果行业回老家了。
芒果露水斑的药剂防治
(1)修剪后及开花前清园药剂做全园喷雾预防。
(2)硬核期后喷施杀菌剂预防和控制,如吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑(盈美)、氯溴异氰尿酸等,尤其是遭遇大雾、降雨等高湿天气及通风条件差、早晚露水严重的果园需提前喷药预防。
除此之外,芒果露水斑发病与果期缺钙也有关系,芒果缺钙*引发裂果、果实水烂、空心、储藏期短等症状。因此芒果果期及时补钙也非常重要。
●化学防治
1.合理使用调节剂,适当减少内吸性强的药剂的持续使用;调节剂的使用是不可或缺的,但是不能过量,配合使用新高脂膜提高药效,减少毒性。
2.内外结合,促进上粉,提高芒果抗病力,减少露水斑;芒果树体健康和足够的钙硼补充有助于芒果上粉,上粉均匀的芒果是很难被露水或潮湿的天气浸泡,自然保护果皮,减少露水斑的发生。如果同时结合保护性的杀菌剂,再喷施免套袋膜,喷雾可*形成一层厚度约5~10纳米的“柔软双分子层生物膜”覆盖果面表层,抗御环境污染,也可以协助减少外界对果皮的伤害,同时预防其他果部病害。
3.预防营养方案:钙、镁、钾在作物的抗病性上都起到至关重要的作用。在芒果种植季节建议在扬花期和小果到膨大期的时候分别补充一次钙,共两次。在膨大到着色期的时候补充钾|镁,就能够提高芒果生长,内层加大果皮厚度;建议:扬花期、小果期使用果蔬钙宝2次;膨大期着色期使用卡贝思(20毫升)+果蔬钙宝(20毫升)2-3次。主要是提高芒果抗病力,补充快速吸收的纯钙和游离态氨基酸。